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  苹果风味香甜,红富士苹果可溶性固形物含量达10%,高可达15%,嘎拉可溶性固形物含量达15~15%,甜味如饴,醉人;独特的气候和优越的水利条件,造就了苹果果汁丰富的品质,犹如西瓜一样爽口。   目前全市苹果总面积已达到65万亩,占总面积的2%,占省总面积的16%,占市总面积的25%;年产量120万吨左右,占苹果总产量的5%,占省总产量的14%,占苹果总产量的41%;2005年出口量达12万吨,占苹果出口量的15%,占苹果出口量的50%以上。   三是享誉中外的品质,也得益于盖世的数量。苹果的品质再好,若是数量上不去,也不能名声远扬,之所以享誉四面八方,与苹果既优且多分不开。这可观的比重,是形成苹果口碑的重要因素。四是可全年供应和绿色,是苹果品位的又一重要因素。   自开放以来,的果品产业化取得了突飞猛进的发展,全市现有恒温冷藏和气调保鲜库200多座,贮藏能力近37万吨。目前,完全实现了苹果的季产年销,从7月到翌年6月,每个月都有鲜果供应市场。在气调库贮存半年多的苹果,上市时仍新鲜如初,色泽、口感、风味几乎与刚采摘的没什么两样。




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  ”市农科院专家姜学玲表示,“套袋是优质果品生产的好选择,目前还没有技术可以取代套袋,但套袋并非‘一套了之’,不是说套袋就可以生产出优质果品,还需要一系列的配套技术作支撑,而在苹果套袋及配套技术研究推广方面,走在了前列。   ”规范的套袋技术是前提,转果及垫果等着色的配套技术、合理施肥技术、主要病虫害技术等一系列后续工序,是保证苹果品质的关键措施。苹果还喝牛奶、听音乐。近日,在“苹果之都”的博士达有机苹果示范基地,就见到了这样的情景。   一进果园,就听到杆子上的扩音器在播放音乐。基地负责人李建忠告诉,“虽然我们看不到,但树叶也是有生命的。听到音乐后,果树也高兴,生长得就快。”据介绍,这个主意是从一位农业那里听到的,有心的李建忠便记了下来。   每天早晚各播一个小时,中午播两个小时,据说效果不错。为了更好的苹果,李建忠还专门给果树喂牛奶喝。具体做法是在灌溉时,把鲜牛奶注入其中,通过滴灌输送到果树的。在树根吸收以后,可以把牛奶中的养分传送到树叶和果实上。




  我国绝大部分苹果产区都属于雨养果园,这就存在一个矛盾,就是苹果树对水分的需求是均衡的、相对的,而果区的降水往往周年不均、春旱秋涝。这个矛盾解决的好,苹果树就生长的平衡,产量和果品都有保障,这个矛盾解决的不好,果树生长就会紊乱,抗性降低,不易成花结果,各种问题接踵而来。   目前来说,解决果园水分周年供应不均的很多,如覆草、覆膜、覆沙等等,然而,对于有一定规模的现代化果园,由于原材料的问题、劳动力的问题等,这些办法较难实现。那么如何解决这些问题呢。一,在果园装备微灌和配备能够的刈割树盘及行间杂草机械的前提下,进行全园生草。   微灌,可以很的给果树随时补充水分,解决了果树与草争水的问题,同时割草机能自动识别果树树干,快速的、智能刈割树盘和行间的杂草;这些利用从苹果树株行间空隙照射过来的阳光和一些散射光生长的杂草,通过。   这种模式是的一种模式,也是可发展的一种模式。二,果园配备了简易灌溉和简单的割草机械,灌溉也不是很方便,割草机也不方便刈割树盘杂草,这种情况下,我们就选择树盘覆盖防草布和行间生草的模式。防草布是一种黑色的类似于编制袋一样的东西,由于是采用塑料(HDPE或pp)制成,经过防老化处理,一般一次覆盖,可以用3-5年。


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